FashionSTEP.ee /  Новый интернет-проект на русском языке в Эстонии.Мода, выставки, кино, путешествия,гастрономия и многое другое

Готовим пате из творога, оливок и маслин

Elle Lukas продолжает вести колонку «О еда» и рассказывает рецепт приготовления пате

Пате ассоциируется у меня с поздним субботним завтраком. Его приготовление не займет много времени — всего около 30 минут. Попробуйте! И я уверенна, что это блюдо скрасит еще ни одно ваше утро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр пармезан тертый – 50 г.
бекон – 100 г.
творог – 450 г.
масло растительное для смазывания – 50 г.
яйцо(белок) – 2 шт.
петрушка – 1 веточка
маслины без косточек – 100 г.
оливки без косточек – 100 г.
соль, перец — по вкусу

рецепт_пате

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1. Взбить творог с пармезаном и белками. Приправить солью и перцем.
Шаг 2. Выложить смесь в смазанные маслом формочки для выпечки, разровнять поверхность смоченной в воде лопаткой.
Шаг 3. Бекон нарезать небольшими кусочками. Петрушку вымыть, разобрать на листики. Разложить на творог оливки, маслины и кусочки бекона, слегка вдавить их внутрь. Посыпать листиками петрушки. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 25 мин. Пате можно подавать теплым или холодным.

EmailFacebookPinterestGoogle+TwitterLinkedIn

Поделиться:

Оставить комментарий