Elle Lukas продолжает вести колонку «О еда» и рассказывает рецепт приготовления пате
Пате ассоциируется у меня с поздним субботним завтраком. Его приготовление не займет много времени — всего около 30 минут. Попробуйте! И я уверенна, что это блюдо скрасит еще ни одно ваше утро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр пармезан тертый – 50 г.
бекон – 100 г.
творог – 450 г.
масло растительное для смазывания – 50 г.
яйцо(белок) – 2 шт.
петрушка – 1 веточка
маслины без косточек – 100 г.
оливки без косточек – 100 г.
соль, перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Взбить творог с пармезаном и белками. Приправить солью и перцем.
Шаг 2. Выложить смесь в смазанные маслом формочки для выпечки, разровнять поверхность смоченной в воде лопаткой.
Шаг 3. Бекон нарезать небольшими кусочками. Петрушку вымыть, разобрать на листики. Разложить на творог оливки, маслины и кусочки бекона, слегка вдавить их внутрь. Посыпать листиками петрушки. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 25 мин. Пате можно подавать теплым или холодным.
Комментарии недоступны